Kem béo thực vật trong trà sữa ảnh hưởng tới hệ sinh dục?

Để tạo ra sự đơn nhất nhằm hút khách trong thị trường trà sữa vốn đã bão hòa ở TPHCM, các tiệm trà sữa liên tục đưa ra các biến tấu mới mẻ. Vừa mới đây, tuổi teen “phát sốt” trước một loại trà sữa mới. Đó là trà sữa ly nhị ngăn để quang khách có thể thưởng thức song song hai loại trà sữa trong một ly. Tuy nhiên, theo các chuyên gia: Trà sữa là loại đồ uống chứa phổ biến chất béo, trẻ con không nên sử dụng đa dạng!

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: Trong trà sữa có chứa nhiều kem béo thực vật, một chất gây hại cho sự phát triển của trẻ. Ảnh minh họa
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: Trong trà sữa có chứa nhiều kem béo thực vật, một chất gây hại cho sự sản xuất của trẻ. Ảnh minh họa

Đồ uống khiến tuổi teen “phát sốt”

Trưa 19/7, men theo cung đường Hoàng Sa uốn lượn dọc kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè, chúng tôi dừng chân trước quán trà sữa nhị ngăn, liên hệ đang gây gổ để ý của giới trẻ Sài thành bởi là nơi trước tiên ở thành phố này bán trà sữa 2 ngăn. Chúng tôi gọi trà sữa nhì ngăn với một ngăn là “trà sữa trân châu”, ngăn còn lại là “hồng trà hương bạc hà”, giá 38.000 đồng/ly. Hương vị “thức uống thời thượng” này không lạ với chúng tôi là mấy, bởi nó cũng giống các loại trà sữa khác, chỉ là chiếc ly “không giống bạn nào” mà thôi.

Quán khá vắng vào buổi trưa nên chúng tôi có dịp trò chuyện với ông chủ trẻ. “Chị ruột của em ở bên Đài Loan có quen với chỗ đóng gói loại ly nhì ngăn nên tìm gửi về và gợi ý em làm thử xem được không. Em thấy lạ nên chỉ mới thí nghiệm thôi, nào ngờ mạng xã hội lan truyền nhanh quá, làm em cũng bất ngờ”, chủ quán chia sớt linh hoạt. “Bán đắt thì tốt chứ rắc rối gì?”, chúng tôi hỏi. Chủ quán gãi đầu: “Chiều chiều, phổ biến người tới gây tắc trục đường khiến cho em bị mấy anh ở thị trấn nhắc nhở, đành bán tới 18h là đóng cửa thôi. Cán bộ Y tế dự phòng huyện cũng đến làm việc về điều vệ sinh an toàn thực phẩm. May mà em tìm đồ xịn, tổng thể nguyên liệu, công cụ pha chế giễu của công ti hẳn hoi nên chứng từ đầy đủ. Có nhân tố, quán của em chưa có đủ điều kiện ANVSTP vì mới bán thử nên phía tổ chức tính năng đang chỉ dẫn em chứng nhận hoàn thành chứng nhận này”.

Chủ quán cũng chính trực công nhận: “Một ly trà nhì ngăn giá 38.000 đồng là quá đắt so với mặt bằng chung 15.000 đồng/ly.Dĩ nhiên, cái ly hai ngăn tậu trong khoảng Đài Loan về đến chính mình đã hơn 10.000 đồng, nguyên liệu xịn nên giá bán cao. Dù bị chê là đắt nhưng tính ra, mỗi ly em lời chưa được 4.000 đồng”.

Không nên sử dụng đa dạng

Một tìm hiểu tại Đức cho thấy, trà đen có khả năng giúp huyết áp mạnh bạo. Dĩ nhiên có một loại protein chứa trong sữa, được gọi là caseins lại chặn lại tài năng này của trà khi pha sữa vào nhau. Hoạt chất caseins có trong sữa sẽ làm cho giảm tác dụng của trà. Nói cách thức khác, uống trà với sữa sẽ khiến cho trà mất kỹ năng bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch. TS Verena Stangl, Giáo sư tim mạch tại Bệnh viện Charite ở Berlin nhận định trên tạp chí European Heart Journal: Kết quả nghiên cứu về mối liên hệ trà- sữa đã lý giải vì sao nước Anh lại có tỷ trọng người bận bịu bệnh tim cao, dù rằng đây là một trong những quốc gia có phổ biến người uống trà nhất trái đất bởi 98% người uống trà ở Anh đã pha thêm sữa.

Thực tiễn tại Thành phố Hồ Chí Minh, với chi phí “thượng vàng hạ cám” từ 10.000 – 38.000 đồng/ly thì nhân tố chất lượng trà sữa rất khó kiểm chứng. Mới đây, cơ quan tác dụng ở TP Thủ đô đã xử phạt một nhãn hàng trà sữa có tiếng nhưng sử dụng chất liệu đóng hộp không rõ nguồn gốc xuất xứ. Trước đó, tại Đà Nẵng, cơ quan công dụng cũng loan tin xử phạt phổ thông tiệm trà sữa vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Sốc hơn nữa, hồi 04 tuần 11/2015, đa dạng tập đoàn truyền thông đưa tin tại China đã hiện ra hạt trân châu (một thành phần chính trong trà sữa) được khiến cho từ… vỏ xe cũ. Tin tức này đã khiến những ai “khoái khẩu” món đồ uống này đều giật thột.

BS Trúc Thanh (Viện Dinh dưỡng Nước nhà) cảnh báo: Ngoài những nhãn hàng trà sữa có uy tín thì phần nhiều các cửa hàng bán trà sữa lẻ sử dụng nguyên liệu để pha nhạo báng có xuất xứ từ TQuốc. Khi uống phổ thông loại trà sữa không rõ duyên do trong một thời điểm dài, hóa chất độc hại sẽ tích tụ trong cơ thể gây bệnh. Ở một số siêu thị, trà sữa được pha chế nhạo từ tinh trà. Đây không hề là loại trà thiên nhiên mà bột trà. Loại tinh trà này được chế tác trong khoảng các chất tổng phù hợp hóa học. Nếu như tinh trà trong trà sữa không vượt quá tiêu chuẩn, người dùng sử dụng ít thì không nguy hại. Song khi các chất phụ gia vượt ngưỡng hoặc dùng nhiều sẽ khiến cho thương tổn nội tạng. Khi dùng quá rộng rãi, cam đoan sẽ ngày càng tăng gánh nặng cho gan và thận. Không những thế, các hoạt chất này còn tác động đến khả năng sinh sản của phụ nữ giả dụ sử dụng quá đa dạng.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: Trong trà sữa có chứa phổ quát kem béo thực vật, một chất gây hại cho sự sản xuất của trẻ. Kem béo thực vật nhìn rất giống sữa cả khi hòa cùng nước, nhưng trên thực tại nó lại ko phải chứa sữa. Kem béo thực vật có chứa chất béo chuyển hóa rất không dễ dàng bị phân hủy sau khi tham gia cơ thể, cũng khó khăn để được chuyển hóa ra bên ngoài. Những chất béo thông thường sẽ được chuyển hóa trong vòng 7 ngày, trong khi đó chất béo chuyển hóa thì cần 50 ngày, thậm chí lâu hơn sau khi đi tham gia cơ thể. Dùng quá rộng rãi chất béo chuyển hóa có thể làm cho tăng nguy cơ hen suyễn, tiểu đường, dị ứng và các bệnh khác. Cần thiết hơn nó sẽ làm hỏng các huyết mạch, làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, cũng như có tác động xấu tới sự sản xuất về sinh dục của tuổi teen.

Doanh nghiệp Y tế quả đât khuyên: Mỗi người chỉ nên nạp không quá 2g chất béo chuyển hóa vào cơ thể trong một ngày, trong khi đó một ly trà sữa 500ml rất dễ vượt lên giới hạn này.

T.B

Theo Thanh Giang

Mái ấm & Xã hội

Tag :chuyên gia dinh dưỡng, quán trà sữa, trà sữa trân châu, mạng phố hội, VSATTP

Xem thêm: dịch vụ làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

Bình luận