Nguyên tắc ăn ‘1 phần 4’ cho bà bầu tiểu đường thai kỳ – VnExpress Sức Khỏe

Theo Phó giáo sư Huỳnh Nguyễn Khánh Trang, Bệnh viện Hùng Vương, 90% nguy hiểm của đái tháo dỡ tuyến đường thai kỳ có thể phòng dự phòng và giữ vững bằng chế độ ăn uống, tập luyện. Tiểu tuyến phố có thể khiến cho tăng các bệnh nguy hiểm và tỷ lệ tử chiến ở cả thai phụ lẫn thai nhi. Tầm soát đái tháo dỡ tuyến đường được thực hiện khi có mang 24-28 tuần. Thời kỳ vấn đề trị được tiến hành ngay sau khi phát hiện bệnh, bao gồm tiết giễu cợt dinh dưỡng, chuyển động có lí. 

Nguyên tắc của chế độ ăn tiết nhạo báng:

– Ăn đa dạng bữa trong ngày để không khiến cho tăng trục đường máu quá phổ biến sau khi ăn và hạ các con phố máu quá nhanh lúc xa bữa ăn. Ăn 3 bữa chính và 2-3 bữa ăn phụ trong ngày. 

– Kiểm soát lượng carbohydrate trong khẩu phần ăn. Giảm thiểu ăn ngọt phổ biến. 

– Lựa chọn ăn uống giàu chất xơ, ít chất bự bão hòa.

– Sử dụng hỗ trợ đa sinh tố có sắt, acid folic và canxi.

nguyen-tac-an-1-phan-4-cho-ba-bau-tieu-duong-thai-ky

Nguyên lý dinh dưỡng “1 phần 4”. Ảnh: H.V

Nguyên tắc “1 phần 4”: Chia đĩa ăn thành 4 phần, trong đó 1 phần tinh bột, 1 phần đạm, 2 phần rau củ. Lượng tinh bột cho mỗi phần khoảng 1/2 chén đến 2/3 chén.

Tinh bột: Cơm, cháo, hủ tiếu, mì, nui, bánh canh, phở, miến, bánh mì…

Đạm: Có trong giết thịt, cá, trứng, sữa, đậu… Nên ăn các loại thịt trắng, cá (ít ra 2 lần một tuần), hải sản, gia cầm (không ăn da, chả hạn ức gà), phô mai…

Rau củ hay giải khát tráng miệng: Lựa chọn loại ít ngọt.

Thức uống: Đồ uống trong bữa ăn cũng góp phần khiến tăng thêm tuyến phố máu. Do vậy cần chọn các loại bánh kẹo không cung ứng năng lượng hay năng lượng rất thấp như nước chín, trà không tuyến đường, cà phê, soda dành cho người ăn kiêng…

Nên tránh nước quà bánh, soda bình thường, trà ngọt, các trái cây tăng lực hay có tuyến đường. Có thể sử dụng sữa ít mập hay sữa tách phệ, nước thức ăn nguyên chất không tuyến phố. Xem xét, sữa cung cấp năng lượng nên được tính như một bữa phụ.

Bữa phụ nên lựa chọn ngũ cốc nguyên cám, trái cây hoặc rau củ. Vẫn phải lưu ý nguyên lý “1 phần 4” để thăng bằng đường huyết, song song giúp xẻ sung thêm năng lượng.

Vài loại thực phẩm có hàm lượng carbohydrate xem thêm

10-20 g carbohydrate

 30 g carbohydrate

(nên ăn trước khi đồng đội dục)

15 quả hạnh nhân

3 nhánh cần tây + 1 muỗng canh bơ đậu phộng

5 quả cà rốt baby

1 trứng luộc

250 ml dưa leo trộn dầu giấm

2 muỗng canh hạt bí đỏ hay hạt mè

1/4 trái bơ

50 ml hỗn phù hợp hàng điểm tâm

250 ml nui gà, súp khoai tây hay súp rau

1 quả táo bé dại

1 quả cam nhỏ tuổi

50 ml phô mai + 100 ml nước quà bánh

1 cái bánh gạo + 1 muỗng canh bơ đậu phộng

1 lát bánh mì sanwich + 1 muỗng canh bơ đậu phộng

190 ml yaua không tuyến đường + 160 ml berries

180 ml ngũ cốc nguyên cám + 100 ml sữa tách mập

1 quả chuối + 1 muỗng bơ đậu phộng

Mỗi bệnh nhân cần biên chép riêng về số lượng, nhân tố thực phẩm trong mỗi bữa ăn, giờ ăn của cả bữa chính và phụ. Nên ăn rau xanh đậm, các loại đậu, khoai tây, cà rốt, khoai lang, bông cải xanh, bí, yến mạch, nấm, cá… Tập thể dục như đi bộ, bơi lội, yoga nhẹ nhàng tối thiểu 3 lần một tuần, mỗi lần 15 phút. Khoảng 10-20% bệnh nhân không phục vụ hình thức dinh dưỡng tiết chế nhạo tại gia phải nhập viện nhân tố trị.

Lê Phương

Tham khảo thêm: Vì sức khỏe

Bình luận